产品名称：植酸
英文名称：Fytic acid
CAS 编号：83-86-3
包装规格：25kg纸板桶
规格型号：99%,医药级
产品说明： 学名： 肌醇六磷酸脂，广泛存在于植物种子内，属
天然营养品。
分子式与分子量： C6H18O24P0，660.08
性状：98%白色粉末。70%植酸为淡黄色或红褐色透明糖浆状液
体。
理性质：易溶于水、丙二醇、甘油等，难溶于醚、苯、氯仿，受
强热可水解为肌醇和磷脂。
药理作用：1.植酸（盐）广泛存在于农作物及其副产品中。很多
谷物、油料作物中植酸含量达1%-3%，其中的钙、镁、钾、锌等元
素以植酸盐的形式存在。植酸以植酸钙镁钾盐的形式广泛存在于
植物种子内，也存在于动物有核红细胞内，可促进氧合血红蛋白
中氧的释放，改善血红细胞功能，延长血红细胞的生存期。
2.植酸本身就是对人体有益的营养品，植酸在人体内水解产物为
肌醇和磷脂，前者具有抗衰老作用，后者是人体细胞重要组成部
分。
3.植酸对绝大多数金属离子有极强络合能力，络合力与EDTA相
似，但比EDTA的值应有和范围更广。植酸二价以上金属盐均可定
性沉淀。每个植酸分子可提供六对氢原子使自由基的电子形成稳
定结构，从而代替被保鲜物分子作为供氧分子，避免被保鲜物氧
化变质。植酸有良好导电性。 |
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