产品名称：芦丁
英文名称：quercetin-3-rutinoside
CAS 编号：153-18-4
包装规格：25kg
规格型号：99%
产品说明： 中文名称 芦丁
英文名称 Rutin
中文别名 芸香叶苷; 荞麦提取物; 赤豆提取物
英文别名 quercetin-3-rutinoside
用途：
可用作食用抗氧化剂和营养增强剂等。
物化性质：
芦丁是广泛存在于植物中的黄酮醇配糖体，两个配糖体为葡萄糖
和鼠李糖。为淡黄色或淡绿色针状结晶或结晶性粉末。通常情况
下会有三个结晶水，在95～97℃情况下干燥会失去两个结晶水，
在1l0℃／1.33kPa条件下干燥12h可以变成无水物。无水物在
125℃变成棕色，195～197℃变成柔韧可塑物，214～215℃分解。
其比旋光度[α]D23为+13.82。(乙醇为溶剂)。结构中存在四个酚
羟基，所以其水溶液遇
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