产品名称:聚丙烯酸钠
英文名称:SODIUM POLYACRYLATE
CAS 编号:9003-04-7
包装规格:25kg
规格型号:95%
产品说明: 主要有效成分 聚丙烯酸钠 级别 食品级
有效物质含量 ≥95(%) 主要用途 增弹,保鲜,增稠
一、功能
食品级高分子聚丙烯酸钠是我公司采用国外先进的生产技术研制
而成的一种新型的食品添加剂,本产品为白色颗粒或粉末状,无
臭无味、具有增稠、增筋,乳化,赋形,稳定等多种功能,其黏
度约为CMC,海藻酸钠的15-20倍,可代替CMC,明胶,原脂,海藻
酸钠的作用,增强原料粉中的蛋白质粘结力,使淀粉粒子相互结
合,分散渗透至蛋白质的网状结构中,形成质地致密的面团,表
面光滑且具有光泽,稳定面团,防止可溶性淀粉渗出,提高面团
的延展性。保水性强,使水分均匀保持于面团中,提高食品等
级,改善口感,延长保质期。
二、用途
本产品可广泛应用于面制品行业、冷饮行业、肉制品行业、生活
用品制造、医药制造、牙膏制造、烟草制造、动物饲料制造、宠
物营养品制造等领域。还可以用作蛋白回收剂,面食品的增弹
剂,食品保鲜剂等作用。
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