产品名称：酱油酮
英文名称：Soy Fouranone
CAS 编号：27538-09-6
包装规格：5kg
规格型号：98%
产品说明： 中文名:酱油酮
英文名:Soy Fouranone
产品类型: 合成香料
化学名称: 4-羟基-2(或5)-乙基-5(或2)-甲基-3(2H)-呋喃酮
别名: 乙基呋喃酮
性状: 浅黄色或黄色透明液体。
香气/味道: 浓郁的天然水果香味，同时具有轻微的焦糖味和烘烤
食品味
含量: ≥98%
储存条件: 开封后马上使用或存于氮气保护下的密封容器中。注
意防火，避光。
包装: 充氮密封铝瓶包装，根据需求包装。
用途: 是调和香精的重要原料及良好的增香剂。本品广泛用于水
果、咖啡、面包、槭树汁等食品及饮料，烟草中。是美国食用制
造者协会（FEMA）认可的安全食用香料（登记号：3623）。最近
日本学者研究发现酱油酮还具有抗肿瘤活性。
其他属性: 砷含量：≤2ppm 重金属（以Pb计）：≤10ppm 天然
度：100±4% |
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