产品名称：β-环糊精
英文名称：cycloheptaamylose
CAS 编号：7585-39-9
包装规格：25kg
规格型号：99%食品级
产品说明： β―环糊精：是新型药用辅料及食品添加剂，可广泛
应用在药品、食品、化妆品制造业上，是这些工业生产良好的稳
定剂、乳化剂和矫味剂。在制药业上，主要用于增大药物的稳定
性、防止药物氧化和分解、提高药物的溶解度及生物利用度、掩
盖药物的异味和臭气。在食品制造方面，主要用来消除异味和异
臭，提高香精香料及色素的稳定性，增强乳化能力及防潮性能
等。
用法：环状糊精应用到工业生产时，首先是将环状糊精与被包接
物制成包接复合物，再用包接复合物制造其他产品。包接复合物
的制造法有两种，即饱和溶液法和固体混合体。饱和溶液法就是
将环状糊精加水加温制成饱和溶液，然后加入被包接物质充分搅
拌混合即成复合物。固体混合法就是将环状糊精与被包接物质充
分混合或加入少量水在碾磨机中搅拌混合即成复合物。
用量：环状糊精的使用量取决于被包接物的分子大小及极性。一
般环状糊精用量为0.5~5%/同时可根据生产工艺及被包接物的性能
不同而进行增减调节使用。详细资料备查。
质量指标:食 品 级
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